Champagne Gallimard

Great Champagnes of France
Importers we recommend you to have it, bellow you see why!
Champagne GALLIMARD - great variety
Champagne GALLIMARD – great variety
Interview of Mr. Arnaud Gallimard  – Owner – Champagne Gallimard for AsiaImportNews – Exclusive

 

Could you please tell us the story of your winery, when it was created and how it developed decades after decades ? 

We are a family winery since 6 generation of winemakers – vinegrowers , and making champagne since 1930.    Each generation made some Development ,buy a litle part of vineyard . Adapt to the modern process.  Develop the production of bottles   Beginning the export Market around 1980.   Now we are growing a vineyard of 12 hectares composed of 80 % pinot noir 20 % chardonnay. No pinot meunier ( not adapt to our terroir)  We are producing 125 000 bottles per years.

 

VITI EARL GALLIMARD & Son

 

 What sort of wines are you producing ?

We are producing champagne and Rosé des Riceys (still wine of pinot noir ) ­

– Champagne cuvée de Reserve 100 % Pinot noir multi vintage
– Champagne Grande Reserve Chardonnay (100 % Chardonnay) from the harvest 2012
– Champagne Prestige – Vintage 2011 – 65 % Pinot noir 35 % Chardonnay 4-5 years in the cellar before to bedisgorged
– Champagne Quintessence – 100 % Chardonnay – Ageingin oak from the harvest 2010
– A Special new cuvée available in a couple of months : Champagne Amphoressence

A new way to age the wine into anphora (please have a look a the picture enclosed) 50 % Pinot noir 50 % Chardonnay

– Rosé des Riceys _ 100 % pinot noir 2012 (still wine)

 

Champagne GALLIMARD - great variety
Champagne GALLIMARD – great variety

 

How important are your export distribution compared to national distribution ?  75 % to the export market à UK – Belgium – Germany – Italy­ – Luxembourg – Netherlands – USA – Australia – Austria and close to be export to Japan and Korea

Champagne GALLIMARD - Barrels
Champagne GALLIMARD – Barrels

 

What sort of distributors are your customers ?

Importer wine Shop – restaurant – distributor  and particular customer.

 

Why your wines are different from other wineries in your area ?

Les Riceys is a famous terroir in Champagne:

The bigbest vine growing place of all the Champagne area with 866 hectares of grappes.

The only terroir where you can find 3 appellation of wines:

Champagne

Coteaux champenois

Rose des riceys

We are in the terroir of les Riceys, an historical place for the Pinot Noir with a good maturity and flavor of red fruit. Chardonnay give some very fine wine too.

Soil is lime stone and clay.

Our pholisophie about winemaking is to harvest with the best maturity as possible and to keep the natural flavors of the wine, that’s mean we only made what the wine needs. Nothing more, keeping the traditionnal process with the modern equipement.

 

Now we adapt some cuvee to the new tendance with special low dosage.

Champagne GALLIMARD Grapes
Champagne GALLIMARD Grapes

Do you produce grapes in a organic or environmental friendly method, or with general methods ? 

We don’t have Any label about organic certification. But we use some organic process.   For exemple since Many years we start to stop the chimical way to eliminate the grass into the vineyard.    we use environmental friendly method.   We only add what the vine needs.   All the dosage and quantity are calculated as minimum as the vine needs

 

Are your wines already distributed in Asia, and if not what are the countries you are looking for new distributors ?    Actually we are not exporting to any distributor in Asia. But we are in contact with Japan and Korea market.

We are looking for all the opportunity to develop our distribution.

Is there anything you want to add about your wines, story or any news ?    We are one of the first winery in Champagne who tried a special  process of ageing of wine into amphora. Our cuvee Champagne amphoressence zero dosage.


Thank you Mr. Gallimard Arnaud – Owner – Champagne Gallimard for the interview and time!
For importers

Champagne Gallimard: www.champagne-gallimard.com

French exquisite taste.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: